Weight a second

Blogs van Aimee Pijl

Mij kun je eigenlijk altijd blij maken met tapas en lekkere hapjes. Ik vind het heerlijk en gezellig om wat te borrelen met vrienden en familie. Dit kan op een winterse zaterdag-of zondagmiddag zijn met een portje erbij of op zomerse dagen met een heerlijk witbier.

Vroeger borrelden we elke zondagmiddag met stukjes stokbrood en Franse kaasjes in combinatie met een Italiaanse borrelplank.

Nu doen we dat soms nog wel, maar dan eet ik met mate en geniet meer van alle verschillende smaken in mijn mond.

Sinds ik mij de  WW eigen gemaakt heb, borrelen we nu bijna altijd met gezonde, zelfgemaakte snacks.

Wanneer ik dit op tafel zet, zie ik vaak verbaasde gezichten. Gezond kan óók leuk geserveerd worden, afwisselend zijn én lekker smaken.

Wellicht zitten hier leuke ideeën bij voor warme, zoele zomerdagen of voor de Feestdagen en verjaardagen.

Wrap rolletjes

Met roomkaas en ZALM

Smeer een wrap met een laagje roomkaas met kruiden. Hier overheen verdeel je een plakje zalm en een handje rucola. Eventueel wat peper en zout erbij. Rol de wrap op en snijd in rolletjes en steek er een coctailprikker in.

Met roomkaas en KIPFILET (VLEESWAREN)

Smeer een wrap met een laagje roomkaas met kruiden. Beleg hem met plakjes kipfilet en een beetje fijngesneden ijsbergsla. Rol de wrap, snijd in stukjes en steek er een coctailprikker in.

Met roomkaas en TONIJNSALADE

  • 1 x tonijn uit blik (water)
  • 2 el magere yoghurt
  • ½ el Italiaanse kruiden
  • Peper en zout
  • Wraps
  • Rucola
  • Roomkaas met kruiden

Tonijnsalade: tonijn laten uitlekken en daarna in een schaal los rullen met een vork. Yoghurt, kruiden, peper en zout toevoegen en goed roeren.

Tonijnsalade op de wrap doen, en rucola er overheen strooien. Plakrand van de wrap ruim insmeren met roomkaas. De wrap stevig oprollen, in stukjes snijden en een coctailprikker er in steken.

TOASTJES

Met smeerkaas, filet americain, hummus, ei, zalm of zelfgemaakte tonijnsalade.

Gezonde tapas

Plakjes komkommer met daarop zalmsnippers.

Spiesje van plakje komkommer, snoeptomaatje en klein bolletje mozzarella (eventueel bestrooid met basilicum, Italiaanse kruiden en/of peper en zout).

Rauwkost, zoals wortel, komkommer, bleekselderij dippen met hummus.

Een plakje meloen met parmaham.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: